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【黑鼎】臺灣製造黑鼎傳奇精鐵不沾鍋24公分炒鍋 獨家好禮大方送(精鐵黑色)


商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2697385&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

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商品訊息功能:


  • 品號:2697385


  • 世界頂級 米其林餐廳專業鍋具
  • 健康滿分 SGS無塗層無塗層
  • 耐用滿分 整鍋專人保固20年
  • 好用滿分 千人粉絲團好評推薦
  • 安心滿分 最安全的物理性不沾




商品訊息描述:



商品訊息簡述:

◆商品尺寸(長x寬x高mm):
鍋邊直徑24公分,鍋底直徑:19cm,鍋深:5.5cm,柄長:25cm,厚度:0.25cm,淨重1.4kg。
24公分適合2~4人小家庭使用。

◆顏色:
精鐵黑色

◆材質:
鍋體:精鐵
內部:精鐵
外部:精鐵
把手:精鐵,專利凹槽設計阻絕熱源

◆使用說明:
1.適用鐵鏟,鋼剷,木剷,鋼筷,鐵筷,各種烹飪用具,都不用怕刮傷或是塗層脫落掉漆, 因為我們整鍋精鐵沒有塗層
2.全鍋使用精鐵製造,即使空燒也沒有問題,耐高溫1300度
3.煎煮妙炸燉烤,一鍋抵萬鍋,適合各種爐使用
4.原廠保固20年,正常使用情況下,只要有鍋底破損,原廠均會無條件回收更換新鍋!
5.鍋身厚達2.5mm,聚熱性極佳,堅固耐用,沒有塗層不怕塗層脫落。

◆只要123,輕鬆永不沾:
1.熱鍋: 彈點水珠在鍋子表面,如果像彈珠一樣跳動表示已經熱鍋完畢了。
2.加油: 調整到小火,方便後續控制溫度,並加入食用油。
3.下食材: 在起油煙前就可以加入食材,開始烹煮。

◆清潔與保養
1.可使用任何清潔劑及清潔用品清洗黑鼎精鐵平底鍋:包含鐵刷、菜瓜布、鋼刷、抹布,但建議只需使用滾水直接澆淋後
或利用鍋子餘溫開水龍頭澆淋並用刷子或菜瓜布輕輕刷洗,並擦拭乾淨即可,可儘量減少洗潔精的使用,健康省錢又環境。
2.清潔過後,請務必用小火乾燒烘乾,畢竟黑鼎是鐵鍋,長時間有水滴是會生鏽的!若連續一周以上未使用,建議表層塗上
一層薄薄的食用油,更容易保存。
3.如果輕微生鏽的話,用些醋倒在生鏽的地方、稍加清洗即可,如果較為嚴重、醋加水注滿內鍋浸泡一下、再加刷洗即可去除
(醋的濃度越酸、效果越好、但會讓鍋子的藍化部份去除掉會導致出現類似白色斑駁的現象、這是黑鼎的原色、請勿擔心!
並不會影響任何使用功能與健康、請安心使用)

◆附註:
1.藍化:
在歐美市場,我們主推的就是白鐵色的鍋子(鐵的原色是白鐵色),由於台灣較潮溼所以為了降低生鏽率
才會用高溫將植物油燒入鍋?,讓它增加防鏽力(此過程稱為"藍化")。

2.不沾原理說明:
無論任何廠牌不沾鍋用的方式是化學性不沾(各式各樣的化學塗層),而黑鼎用的是"物理不沾"。
在顯微鏡下黑鼎的表面也是滿佈著細小的毛細孔(像皮膚一樣),在加熱的情況下,沒毛孔的部分會因
熱脹冷縮原理向各方擠壓,導致毛細孔會受到擠壓因而縮小。
越熱脹得越大,毛細孔會被擠得越小,甚至不見。鍋熱溫度夠,黑鼎表面的毛孔也沒了,下食材因鍋
面超光滑所以就會不沾。但在食材入鍋的同時,因熱鍋要放熱,食材要吸熱,所以食材慢慢熟,鍋子
的表面也會因溫度降低,而導致毛孔再度打開,因此而沾鍋。
故要讓黑鼎不沾就要熱鍋足夠、儲熱充足後,再加油維持中小火的加熱,不讓毛孔打開。

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◆退貨注意事項:
一經開鍋及使用,考慮衛生問題,恕不提供退貨服務。















保固期

20年保固期

全鍋保固20年,包含鉚釘損毀,鍋身破裂,直接更換新鍋,柄上黑鼎二字即為保固標誌。







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